おいしい体験

鷹山ファミリー牧場で肥育された牛肉を原料にして作る、添加物を一切使用しないソーセージの手作り体験です。ご自分で作ったソーセージをお召し上がりいただけます！
※手絞りのため２人１組での体験をオススメします（写真参照）。

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レタスハウス（売店）

チケット購入締切

各回開始15分前

会場

ウインナーハウスまたはミルクハウス
※チケット購入時にご案内いたします

さあソーセージ作りの開始です！！

鷹山ファミリー牧場産の牛ひき肉にファミボク特製スパイスをまぜあわせます。

搾り袋に入れ，腸詰めし、１本の長いソーセージができたら”ねじり”を入れて完成！

約30分蒸し焼きにして、できたてソーセージを試食！！　味はどうかな？

鷹山ファミリー牧場の搾りたての生乳を使って、フレッシュチーズと乳清ヨーグルトの２品を手作り！フレッシュチーズはもちもち感いっぱいのできたてならではの美味しさ！乳清ヨーグルトは健康食品です。
体験をしながらの、乳牛のことや牛乳のことについての「ミニ講座」も人気の秘密！
※２人１組で体験します。

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レタスハウス（売店）

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【毎日限定10名様まで！】

会場

ウインナーハウスまたはミルクハウス
※チケット購入時にご案内いたします

さあチーズ・ヨーグルト作りの開始です！！

鷹山ファミリー牧場の生乳（搾りたての牛乳）から“アレ”をすることによりフレッシュチーズ＆乳清ヨーグルトの素を作ります。

チーズ＆ヨーグルトの素を、それぞれに分けます。フレッシュチーズはクラッカーと一緒に、乳清ヨーグルトはお好みで砂糖を入れてお召し上がりください！

鷹山ファミリー牧場のしぼりたての牛乳からつくる簡単ミルクジャムづくり体験！
社長曰く「ファミリー牧場で一番美味しい手作り体験！」とも。。。
みんなでネルネルしてみよう。
体験をしながらの、乳牛のことや牛乳のことについての「ミニ講座」も人気の秘密！

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レタスハウス（売店）

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確認【毎日限定10名様まで！】

会場

ウインナーハウスまたはミルクハウス
※チケット購入時にご案内いたします

さあ、ねるねるミルクジャム作りの開始です！！

鷹山ファミリー牧場の生乳（搾りたての牛乳）に砂糖を加え，ガスコンロでゆっくりていねいに、ていねいに、よくかきまぜていくと。。。ミルクジャムが出来上がってきます。

クラッカーにつけてお召し上がりください！

鷹山ファミリー牧場産のしぼりたて牛乳を使って、バター作りを体験します。できあがったバターは試食いただけます。

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レタスハウス（売店）

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各回開始15分前

会場

ウインナーハウスまたはミルクハウス
※チケット購入時にご案内いたします

さあバター作りの開始です！！

鷹山ファミリー牧場のしぼりたて牛乳を専用の容器に入れます。

“秘密の方法”で牛乳からバターを作ります！

バターが出来上がったらクラッカーで試食です。

チーズと、とっても相性の良い「サクラ（桜）」の木を使って作るスモークチーズ作り体験！
できたての「アツアツ」、「トロトロ」のスモークチーズは、一度食べたらヤミツキに！
おみやげにもどうぞ♪

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レタスハウス（売店）

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各回開始15分前

会場

スモークチーズ工房または第2飯ごう場

※チケット購入時にご案内いたします

さあスモークチーズ作りの開始です！！

スモーク・ボックスを組立て、スモーク・ウッドの準備をしたら、ファミボクスタッフ厳選のチーズをセット！

スモーク開始後、待つこと約９０分（フリータイム）で出来上がり。

できたてのアツアツ、トロトロのスモークチーズを試食！！

スモーク待ち時間に
【時間制体験：13:15〜チーズ・ヨーグルト作り】
【時間制体験：13:15〜バター作り】
【時間制体験：13:30〜トラクター乗車】
の体験OK!
もちろん、【指定時間なし体験：魚つかみどり、やぎさんぽ、乗馬（引き馬）、４輪バギー】の体験もOK!

鷹山ファミリー牧場産のしぼりたて牛乳を使い、容器をコロコロ転がして特製アイスクリームをつくる体験です。アウトドアなアイスクリームづくり体験です。

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レタスハウス（売店）

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各回開始15分前

会場

ウインナーハウスまたはミルクハウスまたは第2飯ごう場
※チケット購入時にご案内いたします

コロコロまきばアイスクリーム体験の開始です！！

鷹山ファミリー牧場のしぼりたて牛乳を使って、ファミボク特製アイスクリームの素をつくります。

特製容器にアイスクリームの素と氷をセットして、30分程度、コロコロ、ころころ、コロコロ、ころころ！！

出来上がったら、召し上がれ！お味はいかが！？？

アイスクリームセットのあと、
【時間制体験：11:30〜ソーセージ作り】 体験OK!